品论时期喝酒的那些事儿文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
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一壶好酒在中意味着什么是"关羽温酒斩华雄"？还是"张飞酒后失徐州"？亦是"宴长江曹操赋诗"没错，酒在时代是一个不可以回避的名词文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
饮酒是中古代众多名士的一大爱好，同时酒也是引导着整个走向的重要道具我们今天就坐下来，好好谈谈时期关于酒的那些事儿文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
时期的酿酒浊酒一壶文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
有人，看《三国演义》，张飞喝酒那是一壶一壶不停啊是不是酒量特别好呢？其实这一点并非全对文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
汉魏时期没有蒸馏酒，只有酿造酒，而且酿造方法较为粗放《三国演义》开篇就是"一壶浊酒喜相逢"，因此"浊酒"是符合汉魏时代状况的所谓"浊酒"，就是没有过滤的、酒水混合着酒渣的酒，因此显得浑浊文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
山东诸城凉台曾经出土过一幅汉代的画像石，其中有一幅庖厨图，图中的一部分为酿酒情形的描绘，把当时酿酒的全过程都表现出来了共包括酿酒原料蒸熟冷却加入经捣碎、浸曲、过滤的曲汁入大口缸发酵提取酒醪继续发酵入小口酒瓶等10道工序这一酿酒工艺路线，可以是汉魏时期酿酒的主要操作法文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
这个方法水和米的比例大约是一比一者更低，即使经过二次发酵，成品的酒精度一般不会超过10度，很像现在江浙一带的江米甜酒文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
所以这就是为什么古人千杯不醉的秘密了因为酒精度不高，搁现在，一瓶小二估摸着就能干倒文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/26934.html
时期怎么劝酒你不喝也得喝
时期，酒风剽悍之徒并不少我们知道其中最著名的就是张飞无论是在《三国演义》第二回的"醉酒鞭督邮"还是第十四回的"醉酒鞭曹豹"等等，可见张飞是标准酒后闹事人员他最后送命也是因为酒后打了范疆、张达，最后遭到报复，命丧黄泉
张飞是带兵将领，行事粗鲁一些也情有可原但事实上，就连刘表其实也是劝酒不要命的主！曹丕在《典论·酒诲》里还这么写道"（刘表又设大针于杖端，客有醉酒寝地者，辄以针刺之"意思就是你喝醉了，我就把你扎醒，让你接着再喝可见，相比张飞，刘表的酒风并不输多少
当然，时期还有像曹植、孔融这样的一批豪放文人，和他们一起喝酒，那不陪着醉卧一晚也是几乎不可能的所以时期的劝酒那怎一个猛字了得啊
时期用什么喝酒那玩艺叫觞
小编在的电视中经常看到每当喝酒，众人端起一个爵，然后一饮而尽其实，都错啦！爵虽在商周时期并用于礼器和酒器，但两汉以后，它只出现在祭祀之中至于什么是爵，新关羽温酒斩华雄一幕，曹操端给关羽的那杯温酒就是用爵装的
那时期喝酒用什么？普遍都用一种叫觞的器皿，觞相比爵更扁平且敞口，最新的《大军师司马懿》中就很好地还原了该物，大家可以去看一下当然，至于像张飞这种怎么也得用缸吧
时期的酒醉误事真不少
到酒，不得不提起他的负作用--醉喝醉酒的体验相大家都有过，而喝醉后误事也算是家常便饭而在《三国演义》中，就有过多次因醉误事的描写
《三国演义》第十四回，吕布乘夜突袭徐州此时的张飞因劝酒一事与曹豹交恶，导致曹豹放吕布军入城，使得刘备痛失徐州，还丢了夫人家眷
《三国演义》第十回，曹操夜袭乌巢粮仓，守寨将领淳于琼也是因为饮醉导致无力抵抗，袁军粮草被尽行烧绝，直接使官渡一役局势逆转
都是血淋淋的教训啊
除此之外，酒也间接决定了曹丕与曹植争储的结局
曹操晚年，曹丕与曹植之间的世子之争众所周知曹丕谨慎，曹植恃才曹操一度非常喜欢曹植，眼看着成事在即，曹植却因酒犯了两件大错
其一，公元217年，曹植酒醉之后私自坐着王室的车马，擅闯司马门要知道此门是只有帝王举行典礼才能行走的禁道此事之后曹操让他人背了锅，放过了曹植，但对他已有所失望
其二，公元219年，关羽率军北伐，水淹七军，威震华夏，诸臣都有所畏惧曹操让曹植任南中郎将，带兵解救曹仁但曹植在接到任命之后喝得酩酊大醉，直接无法受命出征，从此曹植在世子之争中落入下风
这两件大事的发生，直接将曹操的目光重新推回至二子曹丕的身上，曹植也因此再无翻身余地
时期的禁酒粮草最大，军机最大
美酒虽好，但实际上很长一段时间内是禁酒的
那为何禁酒呢？其最大的原因就是粮食的浪费古时生产力不高，而酿酒又意味着粮食的大量消耗，因此官方并不鼓励酿酒到了东汉末年，各地战乱频繁，大量人口逃散死亡，生产力更不能保证，军粮不足一直困扰着各路诸侯，禁酒也就成了维持政权和节约军队开支的有力保障魏蜀吴足鼎立之前，就有不少人开始禁酒，其中包括汉中的张鲁，徐州的吕布，等曹操统一了中北方后，禁酒也被他搬上了法令而远在蜀中的刘备，在立之后也相应颁出了禁酒令
而酿酒除了消耗粮食之外，醉酒更是会导致军机贻误前文中我们借几个例子已经明，此处就不再赘述因此，酒在战争中往往会成为败局的起源这也是直接导致时期禁酒令多次颁布的重要原因之一
是谱写英雄的，而美酒与英雄们的故事，也是流光溢彩，为后世传颂而美酒也引导着历史的走向如果张飞不劝酒？如果曹植不因酒误事？有很多的如果，但历史是在单线程前进，酒对的影响已然刻在了进度表上
一壶好酒在意味着什么？好多好多但许此时此刻，美酒也正在改变着我们自己的历史
